Conozca a las personas detrás de los cultivos: Álvaro Andrino

En Hazera, estamos orgullosos de nuestro equipo dedicado, que trabaja apasionadamente para brindarles a nuestros productores los mejores productos. Si bien tendemos a poner nuestros productos en los titulares, es el equipo de Hazera quien está detrás de nuestro éxito. Destaquemos a Álvaro Andrino (45), Gerente de Ventas para Centroamérica desde la Ciudad de Guatemala, Centroamérica.


Álvaro Andrino (45) siempre quiso estudiar y trabajar en agricultura. Aunque su familia había estado involucrada en la industria, fueron sus amigos de la infancia quienes le hicieron querer dedicarse a este campo. “Cuando era joven, pasaba mucho tiempo en la granja ganadera de mis amigos para observar a los animales y ser un “vaquero”. Él sonrió. “Siempre estuve rodeado de agricultura, por eso no es de extrañar que me enamorara de esta industria. Después de graduarme, comencé mi carrera profesional trabajando con plantas. Han pasado unos 24 años”.

En su opinión, ¿cuál es el rasgo de personalidad más importante que alguien debería tener para trabajar en su industria?

“Paciencia.“ Álvaro dijo de inmediato con confianza. “Debes tener mucha paciencia. Tengo un historial de trabajo con productos químicos que se aplican a los cultivos. Ese fue mi primer trabajo y rápidamente aprendí que cuando se trabaja con productos químicos se pueden hacer pruebas y en 24 a 48 horas se pueden ver los resultados. Con las semillas es diferente, es lento. Desarrollar una buena variedad puede llevar años”. Álvaro continuó. “Entonces la paciencia es muy importante, pero también lo es entender los cultivos desde el principio. En este trabajo, es necesario estar en el campo para comprender verdaderamente el cultivo y ver las características que harían que una variedad fuera exitosa”.

Cuéntenos sobre un proyecto del que esté orgulloso y por qué.

“Estoy muy orgulloso del proyecto Exceed en el que estamos trabajando con el equipo de encadenamiento. Como parte de esto, con nuestra variedad de sandía mini sin semillas, Exceed, obtuvimos una clasificación bastante alta en el premio a la innovación en Fruit Logística en Berlín. Estoy contento porque es un proyecto que iniciamos hace como tres años desarrollando esta variedad. Tenía confianza en Exceed, pero lo que me sorprendió positivamente fue la eficiencia y profesionalidad con la que trabajó el equipo para lograrlo. Necesitábamos organizar muestras para el evento, necesitábamos hacer las promociones, hablar con los clientes en la feria, etc… Había confianza, lo cual es muy importante”. Dice con una sonrisa. «Especialmente porque todavía estamos en el comienzo de este proyecto”.

¿Qué significa para usted “Hazera-Creciendo Juntos”?

“Para mí, crecer juntos significa comprender que, si bien todo comienza con la semilla, debemos trabajar junto con todo el equipo interno, productores, gerentes de cartera, etc., para desarrollar las semillas adecuadas que puedan convertirse en una planta fuerte y luego, en una gran experiencia gastronómica a las personas. Necesitamos desarrollar nuevas tecnologías, escuchar a los productores y estar en el campo para ver y aprender. Aprender es también una forma de crecer”.

¿Puedes explicar cómo te afecta a diario uno de los pilares de Hazera?

“Los cuatro pilares, inspirados en la naturaleza, buenos para las personas, diversidad global y experiencia invertida, están muy conectados y son importantes para mí”. Álvaro estaba pensando mucho. “Pero si tuviera que elegir uno, diría inspirado en la naturaleza. Me considero una persona afortunada por tener que trabajar en este campo durante mucho tiempo. Me encanta ir al campo temprano en la mañana cuando el sol aún no ha salido, pero cuando sale ves toda la cosecha con una luz diferente, es como si el sol les estuviera dando vida. Es hermoso. Pero también entiendo cuánto trabajo supone crear semejante belleza. Basta pensar en cuánto esfuerzo y tiempo se dedica a una sola semilla. Pero todo vale la pena porque estamos haciendo un bien a la gente, proporcionándoles alimentos”.

Cuéntanos algo sobre ti que la mayoría de la gente no sepa.

“Amo los deportes. Cualquier tipo, ya sea remo, tenis, fútbol, rugby. Intento hacer deporte todos los días, incluso a las cuatro de la mañana o a las diez de la noche. Me apasiona mucho. Creo que tu mente y tu cuerpo tienen que estar al mismo nivel. No puedes ser una persona equilibrada si no te cuidas. También soy un apasionado de la industria y de mi trabajo, porque me encanta hacer lo que hago, pero también por mi madre, que falleció hace dos años”. Álvaro continuó con voz triste. “Ella y mis dos hermanos mayores fueron y siguen siendo una gran inspiración para mí en todo lo que hago. Fue una mujer realmente increíble que me motivó mucho a seguir estudiando y hacer un buen trabajo. Ahora, tengo una familia propia maravillosa, felizmente casado con mi esposa Luisa y para ser más completo, nuestro increíble gato, Dalí.”

Sandía mini sin semillas Superando expectativas

Sandía mini sin semillas Superando expectativas

Nos complace compartir que Exceed, nuestra innovadora mini sandía sin semillas, ha alcanzado resultados impresionantes en el Fruit Logistica Innovation Award 2024 en Berlín.

Excelente sabor, color y textura

No te dejes engañar por su pequeño tamaño. Exceed es excepcional en cuanto a sabor y textura. Al morder su pulpa jugosa y crujiente y descubrirá un color rojo intenso y un nivel de dulzura (12-13 Brix) que hará bailar sus papilas gustativas. Al no contener semillas, puedes excederte en la creación de platos deliciosos sin ningún problema.

Tamaño perfecto para la vida moderna

En el acelerado mundo actual, la comodidad es clave. Ahí es donde brilla Exceed. Con su tamaño compacto y su peso de 2,5 a 3,0 kg, Exceed es fácil de guardar en el frigorífico y se adapta perfectamente a los hogares modernos. ¿La mejor parte? Conserva su sabor dulce y jugoso por más tiempo que sus homólogos más grandes.

Mayor vida útil para un mañana más ecológico

En comparación con las sandías tradicionales sin semillas, Exceed tiene una vida útil más larga y una mayor frescura que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos tanto en los supermercados como en los hogares. Eso significa que puedes sentir la dulzura de Exceed por mucho más tiempo, lo que reduce la necesidad de tirar la fruta en mal estado. Este pequeño está disponible de septiembre a mayo, para que puedas disfrutarlo durante mucho tiempo.

Supera en sostenibilidad

Exceed no sólo es bueno para el paladar, sino también para el planeta. Gracias a su resistencia al oídio (IR: Px), los productores pueden minimizar el uso de pulverizaciones de fungicidas, reduciendo su huella ambiental. Además, su robustez permite una reducción del 15-20 % en el uso de agua, lo que lo convierte en beneficioso tanto para los productores como para el medio ambiente. Entonces, si bien Exceed puede ser de tamaño pequeño, su impacto es grande.

Consulte la página de Exceed

Hazera lanza variedades resistentes a ToBRFV en México

Después de haber anunciado sus variedades resistentes a ToBRFV, Hazera se enorgullece de lanzar sus primeras variedades resistentes para el mercado mexicano y exhibirlas en el evento más importante de agricultura en América Latina: EXPO Agroalimentaria Guanajuato 2022 en México.

La incidencia del ToBRFV se ha expandido en todo México, afectando el rendimiento y la calidad de la fruta causando problemas de coloración y manchas marrones en las frutas que impactan directamente en el rendimiento comercial, exponiendo a los agricultores a una muy difícil situación.

Desde que ToBRFV afectó a los productores de tomate de todo el mundo, el equipo de I+D de Hazera ha estado trabajando intensamente, durante varios años, para encontrar variedades capaces de proporcionar un nivel eficaz de resistencia a ToBRFV sin comprometer el rendimiento ni la calidad de la fruta. “Estos esfuerzos incluyeron ensayos exhaustivos en varios lugares, bajo diferentes condiciones a escala global, para confirmar y brindar soluciones óptimas, con el equilibrio adecuado entre rendimiento y protección” según Alejandro Szechtman, Portfolio Marketing Director de Hazera.

Con el equilibrio óptimo entre protección y rendimiento, , una de las variedades de tomate de Hazera con resistencia intermedia ToBRFV, tipo Roma indeterminado, muestra una planta vigorosa, que mantiene un rendimiento equilibrado en condiciones ambientales adversas, debido a su amplia gama de resistencias. Los extensos ensayos de en la mayoría de las regiones de México (San Luis Potosi, Baja California, Michoacan, Sinaloa, and Coahuila), confirmaron que la variedad brinda altos rendimientos, fruta de alta calidad, buena maduración con un tono rojo intenso, así como excelente firmeza, manteniendo calibres L y XL con pesos promedio de 150 a 160 gramos durante todo el ciclo de producción, según Javier Angulo, Gerente de Desarrollo de Producto, Hazera México.

es una variedad muy productiva, ideal para cultivar en casa de malla o invernadero. Además, con su resistencia al ToBRFV, Canelo sirve al productor mexicano como una herramienta eficaz para enfrentar el virus altamente infeccioso, lo cual es corroborado por los agricultores locales, quienes afirman que “ es una planta muy fuerte y saludable con una excelente calidad de fruta.”

De cara al futuro, «Hazera continúa con sus esfuerzos para ampliar la gama de variedades resistentes al ToBRFV a escala mundial. Particularmente en México, Hazera lanzará nuevas variedades incluida ‘Pendragon’, tomate tipo uva Indeterminado, variedad que combina la resistencia a ToBRFV con alto rendimiento, larga vida en anaquel y buen sabor, demostrando nuestro compromiso de brindar a los productores variedades con equilibrio óptimo entre protección y rendimiento”, dice Alejandro Szechtman.

Leer más sobre las variedades resistentes al ToBRFV de Hazera

ToBRFV en plantas de tomate

Dr. Yaniv Rotem – patólogo de solanáceas, Hazera

 

Marco general

El Virus Rugoso del Tomate (ToBRFV) es una enfermedad relativamente nueva, que apareció por primera vez en Medio Oriente en el año 2014. Desde entonces, esta enfermedad se ha propagado rápidamente a muchas otras áreas en el mundo y actualmente representa el principal problema en la producción de cultivos de tomate a nivel mundial.

En Israel, todas las áreas de producción de tomate se han visto severamente afectadas por el ToBRFV y los efectos de la enfermedad son evidentes tanto en los invernaderos de tomate y los campos, y en la calidad y apariencia de las frutas que se venden.

 

Síntomas de la enfermedad

Normalmente, los síntomas de la enfermedad son similares a los síntomas típicos del ToMV, pero la gravedad de los síntomas puede diferir de aquellos que se sabe que produce el ToMV:

  • En las hojas: aparece un mosaico, que es especialmente evidente en las hojas jóvenes y en los vértices de crecimiento. En algunos casos, hay estrechamiento de la lámina y en ciertos casos las hojas se tornan completamente elongadas y con aspecto de tiras.
  • En la fruta: se desarrollan manchas amarillas que se vuelven necróticas en una etapa posterior. En algunos casos, aparecen manchas marrones en la fruta. En casos de daño severo, la fruta se torna arrugada y deformada. Al virus se le dio el nombre de (“Fruta rugosa”) debido al aspecto arrugado junto con los puntos marrones.
  • Observe que a diferencia de la situación característica cuando es afectada por el ToMV, en el que los síntomas generalmente aparecen en la fruta solo en los casos de daño especialmente severo al follaje, en el caso del ToBRFV, no hay conexión entre la gravedad del daño a la fruta y la gravedad del daño al follaje: hay situaciones en las que se observa daño severo a la fruta mientras que no hay síntomas en el follaje o falta de síntomas en la fruta.
  • En ciertos casos, la necrosis se desarrolla en el cáliz de la fruta, el pedúnculo de la fruta y en el raspón o escobajo del racimo de frutas.
  • Cuando una variedad susceptible se ve infectada con ToBRFV, el daño principal es un factor debilitante significativo de la planta y su capacidad de producir racimos de frutas a lo largo de una temporada larga.

Como resultado de la infección viral, el cultivo de tomate ha cambiado en su totalidad en Israel: debido al debilitamiento de las plantas, los agricultores prácticamente no tienen la posibilidad de cultivar tomates en una temporada central larga de 9 a 10 meses, tal y como era tradicional antes de la aparición del virus; en vez de eso, ahora son tradicionales las temporadas de cultivo de 4 a 5 meses, con el fin de cosechar solo algunos racimos.

   

Síntomas en las hojas: mosaicos y estrechamiento severo de algunos de los lóbulos de la hoja, al punto de aparecer «como tiras».

   

Síntomas severos en las frutas

Síntomas de necrosis en el cáliz, el pedúnculo de la fruta y en el raspón o escobajo del racimo.

El debilitamiento de la planta es el resultado de la infección viral en una variedad susceptible (a la derecha) en comparación con una variedad que es muy similar a esta, pero que es resistente al virus (a la izquierda).

 

¿Cómo se transmite la enfermedad?

  • El ToBRFV se transmite con mucha facilidad de forma mecánica: por contacto humano, herramientas de trabajo, cables de apoyo o cualquier otra entidad que entre en contacto físico con una planta o suelo infectado que contenga el virus y que posteriormente entre en contacto con plantas saludables. Es importante recordar que las partículas de este virus son especialmente resistentes a las condiciones ambientales y son capaces de sobrevivir por largos períodos en el suelo o superficies infectadas.
  • Dado que el virus es capaz de sobrevivir en el suelo por un largo período, este también se transfiere con el suelo infectado que es movido de un lugar a otro (adhiriéndose a los zapatos, las herramientas de trabajo que son movidas de una parcela a otra, etc.).
  • El virus se transmite en las semillas: es probable que una semilla producida de una planta infectada lleve partículas del virus en su superficie.
  • El virus también puede ser transmitido por abejorros, que sirven para la polinización durante el proceso de cultivo.

 

Prevención y tratamiento

  • Desde el brote de esta enfermedad, Hazera junto con Limagrain Group han estado trabajando en un estudio integral de este problema, en el que se desarrollaron variedades de tomates con niveles inmediatos de resistencia al virus. La primera patente en el mundo para resistencia al ToBRFV fue registrada por Limagrain en el 2017. El uso de estas variedades brinda una solución óptima para el cultivo de tomates en condiciones de infecciones con ToBRFV, a la vez que mantiene el rendimiento de la variedad.
  • Cumplir con las normas fitosanitarias es clave para prevenir la enfermedad:
    • Asegurarse de que aquellas personas que ingresen al invernadero tengan las prendas, chaquetas y guantes limpios.
    • Asegurarse de esterilizar todo el equipamiento usado.
    • Esterilizar los zapatos en un pozo de inmersión al entrar al invernadero.
    • Ser estricto acerca del orden en el que se ingresa a los recintos: la jornada laboral comienza en los recintos que albergan a las plantas jóvenes y saludables y continúa con los recintos que albergan a las plantas más maduras.
  • Las plantas en las que se descubra infección deberían ser eliminadas inmediatamente del invernadero, teniendo cuidado para evitar el contacto con plantas vecinas.
  • El uso de semillas y plántulas saludables es otro factor clave para prevenir la enfermedad. Hazera es estricto acerca de la realización de pruebas de salud en laboratorios licenciados, de acuerdo con los estándares internacionales y los servicios de protección a las plantas (Plant Protection Services). La revisión de qué semillas están libres de ToBRFV está a cargo del Protocolo ISHI (Protocol ISHI), que es un protocolo internacional aceptado en todo el mundo.
  • Ser estricto con la buena desinfección: esterilizar el suelo o el medio de cultivo y el espacio del invernadero cuando se complete el cultivo.

Hazera anuncia variedades con resistencia intermedia (IR) a ToBRFV en proyecto. Lea mas aquí

 

Video de capacitación oficial de Hazera: Virus de la fruta rugosa marrón del tomate (ToBRFV)

Nos complace presentar el video de capacitación y la guía de saneamiento de Hazera para lidiar con el virus ToBRFV.

El propósito de este video es ayudar a los productores y agricultores a comprender mejor el virus ToBRFV y compartir algunos consejos prácticos y medidas activas para erradicar el crecimiento de este virus mediante el uso de una higiene estricta y un saneamiento altamente efectivo.

Comunicado de prensa: Variedades IR ToBRFV en proyecto

Comunicado de prensa
Agosto de 2022

Hazera anuncia variedades con resistencia intermedia (IR) al Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV) en desarrollo

Nos alegra anunciar el lanzamiento de nuestras variedades con resistencia intermedia al ToBRFV, el equilibrio óptimo entre la protección y el rendimiento, proporcionando al agricultor una herramienta eficaz para enfrentarse al virus altamente infeccioso que está afectando a cultivos de todo el mundo. El Tomato Brown Rugose Fruit Virus es una constante amenaza para los agricultores en todo el mundo, reduciendo significativamente la cosecha, afectando a la calidad de la fruta e infectando sistemáticamente a otras plantas, puesto que es un virus muy contagioso que puede infectar a través de la tierra, herramientas, agua y el contacto con humanos.

Desde la llegada del ToBRFV, el equipo de I+D de Hazera ha estado trabajando sin parar para encontrar variedades que puedan dar un nivel eficaz de resistencia al virus sin poner en riesgo la cosecha y la calidad de la fruta en las que hemos invertido años en perfeccionar. A lo largo de varios años, los investigadores y agrónomos de Hazera han invertido recursos infinitos para encontrar la solución y abordar a las necesidades de nuestros agricultores en todo el mundo. Además, según Alejandro Szechtman, Hazera’s Portfolio Marketing Director: «Estos esfuerzos incluyen exhaustivas pruebas en diferentes instalaciones bajo distintas condiciones a una escala global, para confirmar que podemos proporcionar las soluciones óptimas, con el equilibrio adecuado entre el rendimiento y la protección contra el ToBRFV».

Desde Hazera, nos alegra anunciar una amplia gama de variedades resistentes al ToBRFV a nivel global con el que podremos conseguir una solución óptima personalizada para cada mercado, empezando con Italia, Grecia, España, México, Turquía, Israel, etc.

Hazera, a través de la investigación de Limagrain, contribuyó a una red de proyectos externos e internos relacionados con el ToBRFV, empleando distintos enfoques. Esto permitió que Limagrain fuera la primera empresa en registrar una patente de la resistencia al ToBRFV en el cultivo del tomate en 2017. Aunque la primera generación de híbridos de tomates resistentes al ToBRFV se está comercializando, estos proyectos de Limagrain siguen trabajando para lograr la máxima resistencia contra este virus tan devastador.

«Nuestros esfuerzos de I+D no han terminado. Seguimos invirtiendo para lograr una mayor resistencia y ampliar nuestro portafolio para que se beneficien los agricultores de todo el mundo», afirmó Szechtman.

Hazera es  líder global en la industria de las semillas. Hazera tiene sedes en los Países Bajos e Israel. Contamos con filiales en 11 países y una red de distribución que atiende a más de 130 mercados. Nuestros socios operan en todo tipo de climas y bajo diversas condiciones de cultivo y requisitos del mercado. Durante más de un siglo, nuestra máxima prioridad ha sido caminar junto a ellos, desarrollando una enorme variedad de semillas y proporcionando un apoyo integral en cada paso del camino. El equipo de expertos de Hazera trabaja directamente con los agricultores para evaluar sus necesidades, ayudarles durante la selección de variedades y proporcionarles orientación y apoyo a lo largo del ciclo de cultivo.

Hazera forma parte del Limagrain Group, un negocio agrícola internacional con sede en Francia. Al ser una cooperativa de granjeros, el Limagrain Group comprende las necesidades de sus clientes y se ha convertido en la empresa de semillas más grande de Europa, especializándose en verduras, campos de cultivo y productos de cereales. La división de semillas de verduras de Limagrain es la segunda mayor empresa del sector.

Nota sobre producción de coles de Bruselas: Brigitte y Bronson

a temporada principal producción de Col de Bruselas está establecida en Guatemala. En el occidente del país, en el departamento de San Marcos, las tierras altas de Guatemala se siembran montones de este cultivo. A través de un excelente trabajo en conjunto con nuestro distribuidor – SEMIAGRO, nuestro portafolio ofrece la mejor calidad para los pequeños productores familiares en estas áreas. Continue reading «Nota sobre producción de coles de Bruselas: Brigitte y Bronson»

Día De Campo en Pencahue – Talca – Chile

En jueves, 9 de Enero, la empresa HM Clause Chile , representante en Chile de HAZERA , realizó un Día De Campo en Pencahue – Talca , sur de Chile , con la presencia de los principales productores de la zona , donde se mostraron las nuevas variadas de melones » calameños » para el mercado chileno : OFEK y GOLIAT. Continue reading «Día De Campo en Pencahue – Talca – Chile»

Gracias!

Gracias a los agricultores por abastecer al mundo con alimentos saludables. Gracias a los operadores logísticos por realizar sus entregas con puntualidad. Y gracias a los minoristas por mantener siempre los suministros. Están arriesgándose diariamente para que podamos llenar nuestras despensas y nuestros refrigeradores. Estamos orgullosos de ustedes, ¡ahora más que nunca!

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Hazera es leader en el cultivo de Rábanos en Guatemala atraves de la compañía Semiagro de Guatemala con la Variedad Manolo y Diego

En los últimos años desarrollamos una variedad nueva especialmente para el Mercado de Guatemala, la variedad nueva es Donato. Donato tiene excito en el campo y en el mercado, con Donato cumplimos más requisitos de los agricultores y seguimos trabajando en más variedades nuevas para tener solución en todo el año con Rábanos en Guatemala y en otros países.

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Visita de agrónomos de América del Sur y Central en Hazera Israel

En 10 de Mayo llegaron a Hazera grupo de 24 Ing. Agrónomos de Sud América y Centro América acompañados con el Sr. Sergio. En Hazera el grupo visito invernaderos con cultivo de Tomate y de Pimiento y a prendieron une poco sobre el proceso de hacer variedades híbridas nuevas.

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Curso Internacional sobre el tema Desarrollo e Innovación del Sector Hortícola

En 8 de Febrero 2018 participaros 25 ingenieros de diferentes países de Latino América en Curso Internacional: Desarrollo e Innovación del Sector Hortícola en Shefayim, Israel, bajo la organización de CINADCO Y MASHAV.

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Gira a Expo Agroalimentaria Guanajuato 2017 con Hazera

El pasado 12 de noviembre, Hazera realizó una gira a la Expo Agroalimentaria Guanajuato 2017, que se celebró en México www.expoagrogto.com con 21 participantes de 13 países diferentes de Sudamérica, Centroamérica y el Caribe. En esta participaron los representantes de Hazera en los respectivos países. Continue reading «Gira a Expo Agroalimentaria Guanajuato 2017 con Hazera»

Hazera, un inminente especialista global del pepino

La compañía de semillas de hortalizas Hazera tiene una larga historia en el cultivo del pepino. Hazera asistió al nacimiento de las mejoras en la genética del pepino, especialmente en el minipepino. Pese a continuar con estas mejoras, la compañía también está adoptando otras variedades, conquistando nuevos mercados y explorando nuevas posibilidades de marketing. Un resumen de las últimas novedades con el Manager global de productos de cucurbitáceas de Hazera, Mark van der Zouwen. Continue reading «Hazera, un inminente especialista global del pepino»

Hazera, una compañía de semillas líder muy cercana a sus clientes

Entrevista con el director comercial de Hazera, Antoon Santegoeds

La compañía de semillas de verduras Hazera pronto abrirá sus puertas para presentar su nueva gama de productos en las Jornadas Abiertas Internacionales, que tendrán lugar del 27 al 29 de septiembre en uno de los nuevos campos en Warmenhuizen, en los Países Bajos.
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Seminario Latinoamericano en República Dominicana

Entre el 22 y el 27 de febrero de este año, se llevó cabo en la República Dominicana un seminario profesional internacional, compuesto por conferencias y días de campo. El seminario contó con la presencia de 50 participantes de varios países de América Latina: Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia, Cuba y República Dominicana.

Este año hemos realizado el seminario en la República Dominicana, debido a la proximidad geográfica con nuestros clientes y a que Ferquido, nuestro distribuidor principal, colaboró con nosotros en la organización del evento. Ferquido es actualmente uno de los mayores distribuidores de Hazera en América Latina, y uno de nuestros clientes más importantes en el mundo para Hazera . Contando con la asistencia del distribuidor, su apoyo y sus vínculos con clientes, celebramos exitosamente una conferencia maravillosa. Continue reading «Seminario Latinoamericano en República Dominicana»